Área metro - Piedecuesta - Mayo 31 de 2023 - 04:48 PM

El festival del tamal busca talentos culinarios en Piedecuesta

En una convocatoria abierta para empresarios y microempresarios, el Festival del Tamal busca exhibir y celebrar el icónico tamal piedecuestano.

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El sabor de la tradición está llamando a los emprendedores de Piedecuesta. La Oficina de Turismo ha abierto la convocatoria para los empresarios y microempresarios locales que quieran mostrar su talento y pasión por la elaboración del tamal en el Festival del Tamal, que se celebrará los días 24 y 25 de junio. El evento promete ser una plataforma estelar para promocionar y resaltar la importancia de este plato delicioso, parte integral de nuestra gastronomía regional.

Los emprendedores interesados tendrán la oportunidad de exhibir sus productos y demostrar la autenticidad y el sabor que distinguen a los tamales piedecuestanos. La convocatoria busca restaurantes y empresas con al menos un año de antigüedad, que estén registrados en la Cámara de Comercio o que se encuentren en proceso de formalización. Además, se deben cumplir otros requisitos sanitarios y legales para garantizar la calidad y seguridad de los productos. Esta es una oportunidad inigualable para todos los amantes del tamal que buscan dar a conocer sus delicias y contribuir al enriquecimiento de nuestra tradición culinaria.

Para obtener más información sobre el proceso de inscripción y los requisitos, los interesados pueden ponerse en contacto con la Oficina de Turismo. Es hora de dar a conocer al mundo el sabor unico de los tamales de Piedecuesta. ¡Inscríbete hoy y sé parte de esta fiesta de sabores!

Enlace de inscripción en la página de Facebook de la alcaldía de Piedecuesta

Mayor información oficina de turismo

  • Claudia Uribe 3138052714
  • Julián Carvajal 3176826875
  • Saida Lizcano 321 380 2667

Publicado por Redacción Local
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En Bucaramanga, durante un operativo desarrollado en los últimos días, unidades del GAULA de la Policía Nacional lograron capturar a dos personas cuando recibían cinco millones de pesos exigidos a un comerciante de la ciudad. La acción, resultado de un plan antiextorsión apoyado en análisis técnico y seguimiento audiovisual, permitió desarticular una modalidad de intimidación basada en amenazas digitales, suplantación de grupos armados y presión directa sobre establecimientos comerciales. La investigación no comenzó con la captura, sino con el temor de un comerciante que empezó a recibir mensajes y llamadas en las que le exigían dinero a cambio de no atentar contra su negocio. Las comunicaciones no eran genéricas: incluían fotografías recientes de su establecimiento y advertencias que buscaban generar pánico inmediato. Según el trabajo judicial, los responsables se hacían pasar por integrantes de estructuras armadas como el EGC y el ELN, utilizando esa falsa identidad para dar credibilidad a las amenazas. Las exigencias económicas variaban entre uno y cinco millones de pesos, dependiendo de la supuesta “capacidad de pago” de cada víctima. A partir de la denuncia, el GAULA activó un plan antiextorsión que se extendió por varios sectores de Bucaramanga. Durante semanas, los investigadores revisaron más de 200 cámaras de seguridad públicas y privadas, además de analizar cerca de 300 horas de grabaciones, con el objetivo de reconstruir los movimientos de los sospechosos y establecer patrones de comportamiento. Ese seguimiento permitió identificar no solo el punto y la modalidad de entrega del dinero, sino también la posible existencia de otras víctimas que habrían sido contactadas bajo el mismo esquema de intimidación. Con la información recopilada, se coordinó el operativo que culminó con la captura en flagrancia. El procedimiento se realizó en el momento exacto en que los dos señalados recibían los cinco millones de pesos producto de la extorsión. En su poder fueron hallados varios elementos que ahora hacen parte del proceso judicial, entre ellos una motocicleta utilizada para los desplazamientos, dos teléfonos celulares y panfletos extorsivos presuntamente empleados para reforzar las amenazas. Las autoridades consideran que este caso evidencia una modalidad creciente de extorsión basada en el uso de tecnología y en la suplantación de organizaciones armadas para infundir miedo sin pertenecer realmente a ellas. El material incautado será clave para establecer si los capturados están vinculados con otros hechos similares en la ciudad. Desde la Policía Nacional reiteraron que la denuncia oportuna fue determinante para evitar que el comerciante siguiera siendo víctima de presiones económicas y para avanzar en la identificación de los responsables. Asimismo, insistieron en que ningún ciudadano debe acceder a este tipo de exigencias. El caso quedó en manos de la Fiscalía General de la Nación, mientras el GAULA mantiene abiertas otras líneas de investigación derivadas del análisis de cámaras y comunicaciones, con el fin de ubicar a posibles cómplices y proteger a otros comerciantes.

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